La SRC reconnaît que des canards sont maltraités

Suite à de l'activisme médiatique d'un groupe de défense de canards, la SRC publie Canards maltraités - Élevages Périgord se défend. La nouvelle vient à point. Les fragments retenus:

Citation :

Le propriétaire et directeur général de l'entreprise, Emmanuel Nassans, a tout d'abord vertement dénoncé le mauvais traitement subi par les canards. Il a indiqué qu'il s'agissait d'un « comportement inacceptable qui ne reflète pas la réalité. » M. Nassans soutient qu'il n'y a aucune tolérance pour la cruauté envers les animaux dans son entreprise. « Produire du foie gras de qualité demande des animaux en santé », a-t-il ajouté.
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Il a également affirmé qu'il n'était pas au courant que de tels gestes pouvaient se produire dans ses installations. Il a aussi soutenu qu'aucun superviseur sur place n'avait été témoin des gestes montrés dans la vidéo. Il tient d'ailleurs à préciser qu'il ne peut confirmer que toutes les images ont été tournées dans les installations de l'entreprise.
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La vidéo montre des actes qui violent les lois fédérales en matière de bien-être animal.
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David Rufieux, porte-parole de Réseau action globale, a déclaré que plusieurs gestes des employés de la ferme étaient illégaux. Par exemple, dit-il, « il faut rendre les bêtes inconscientes avant de les égorger ».
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Plus tôt, en entrevue au RDI, il a déclaré qu'il fallait interdire le gavage même s'il est légal. « On dénonce le gavage consistant à gonfler le foie du canard de façon à entraver son bien-être. Le foie de canard va augmenter entre 10 et 12 fois par rapport à la taille d'un foie normal. Donc, c'est un foie pathologique, malade.
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Andrew Plumbly, directeur de Réseau action globale, est catégorique. « Notre vidéo prouve que l'industrie du foie gras est intrinsèquement cruelle. Cette industrie n'a pas de place dans une société civilisée et nous demandons aux gouvernements fédéral et provincial d'interdire immédiatement la production de foie gras », a-t-il fait valoir.
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Alain Dansereau, propriétaire de L'Oie Naudière, dans Lanaudière, a réagi vivement aux allégations du groupe.

Selon lui, « tout se fait dans les règles de l'art, [...] selon la réglementation, et c'est fait le plus humainement possible. [...] La campagne du RAG, dit-il, est celle d'intégristes agro-alimentaires, [...] de végétariens enragés. »

Le Canard se réjouit que la SRC s'inquiète sur le sort de canards qu'on engraisse de façon complètement artificielle à des fins de consommation dans les grands marchés du Québec. Il note égallement un reportage ouèbe de fonds qui inclue la promotion de l'hyperlien de l'organisme de défense des canards!

Mais les canards soit-disants maltraités sont-ils vraiment engraissés contre leur gré et ne sont-ils pas heureux ainsi? Par ailleurs, les autres canards se plaignent-ils de ce mauvais traitement et n'y aspirent-ils pas? Cela dit, le Canard note qu'aucun canard n'a été interviewé et continue à se questionner sur la redevabilité ainsi que la transparence des organismes bailleurs de fonds qui continuent à engraisser les canards migrateurs. La couverture du dossier des dèdes doques dans le hors-Québec continue à se faire attendre. A suivre...

Mangez des escargots : ils sont moins bavards.