Il y a une différence reconnue depuis l'époque médiévale et même le haut moyen-âge puisque l'Eglise elle même donnait la majorité des filles à 12 ans et des garçons à 14 ans.
Aujourd'hui encore, le décalage de la maturité des filles par rapport aux garçons est toujours reconnu.
Maintenant, d'en donner les raisons...